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Cueillette [au bout du verger]

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Clos de Sens [Passation]

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Château de Courban [Allons plus loin]

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Cellia Baudelier [ajouter des sentiments]

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Jérôme Jaegle [sauvage apprivoisé]

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Pascal Barnouin [le plaisir est déjà là]

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Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]

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Ingrid Nueil [faire confiance]

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Ingrid est vigneronne. Son approche du vin passe par la culture bio et la biodynamie. Très attachée au respect de la nature, inspirée par une vision écologique de la vigne…
Laurent Petit [le meilleur reste à venir] 23:20

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Jacques Marcon [les produits : tout vient de là] 03:20

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En digne représentant de cette belle famille des jeunes grands chefs fils et filles de grands chefs, Jacques est radical. Là où le père fait quelques concessions, le fils ne lâche rien ! Pour lui, les produits sont l'ancrage local
Sébastien Agelet [par nature] 13:55

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Régis Marcon [pas tout garder pour soi] 15:08

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11 janvier 2017
Bruno Verjus a déjà eu mille vies. Originaire de Roanne, comme les familles Troisgros et Pralus, entre autres, il est tombé petit dans la marmite des bons produits, de la saisonnalité. Après le BAC, il a d'abord suivi des études

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