Marie Guillois a mis sa formidable énergie au service des aînés pour créer cette belle association qui rapproche les cuisiniers de nos anciens…
Lire
Marie Guillois a mis sa formidable énergie au service des aînés pour créer cette belle association qui rapproche les cuisiniers de nos anciens…
Lire
Il faut aller le rencontrer dans son écrin de La Mirande, le laisser vous conduire dans cette magnifique Provence et puis vous charmer par sa cuisine toute en nuances. Il ne parle pas fort…
Lire
Bruit de Table a posé la question à des acteurs de la gastronomie : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? »
Lire
Alexandre Panza et Laurent Perlès de La Source Foodschool répondent à la question "Quelles sont les 3 choses du monde d'avant que tu voudrais voir changées dans le monde d'après ?"
Lire
Mathieu est pêcheur au Grau-du-Roi, fournisseur de nombreux chefs étoilés et co-fondateur de l’association « Côté Chic » qui propose du poisson de méditerranée en livraison sur internet. La question : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voulais voir changées dans le monde d’après ? » Réponse depuis son bateau…
Lire
Bruit de Table a posé la question à Arnaud Daguin : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? » Réponses…
Lire
Jacques Marcon chef*** du restaurant Régis et Jacques Marcon à St Bonnet-le-froid répond en cette période de confinement à la question : "Quelles sont les 3 choses du monde d'avant que tu voudrais voir changées dans le monde d'après ?"
Lire
Après Itinéraires, son restaurant étoilé de St Germain, auquel les habitués étaient très attachés, Sylvain a voyagé, bousculé beaucoup de choses et il nous revient avec un nouveau restaurant. Différent. Il a cassé les codes, comme il le dit et se pose des questions sur la façon de concevoir et de recevoir…
Lire