Chut ! [bruits de tables]
![laurence-boudou](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/11/Laurence-Boudou.jpg)
Bruit de Table est allé à la rencontre des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie à l’occasion du Salon Equip’Hôtel 2016, à Paris. Ils sont venus échanger, partager, débattre ou cuisiner sur notre stand, et nous en avons profité pour leur poser une question simple et complexe à la fois : « qu’est-ce qu’un bruit de table ? » Morceaux choisis.
![luc-dubanchet](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/11/Luc-Dubanchet.jpg)