Toquicimes [esthétisme & gastronomie]
Plateau sur le festival Toquicimes à Megève, le rendez-vous des cuisines de montagne.
Avec Patrick Rougereau, photographe culinaire et Laurent Petit, chef***.
On débat sur la place de l’esthétisme en gastronomie. Faut-il faire beau ou bon ?
![Jacques Marcon [fier de mes producteurs] Jacques Marcon [fier de mes producteurs]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2018/12/Jacques-Marcon22-196x126.jpg)
![Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers] Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/07/Emmanuel-Renaut2-196x126.jpg)
![Alexandre Gauthier [à l’épreuve du temps] Alexandre Gauthier [à l’épreuve du temps]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/09/Alexandre-Gauthier9-196x126.jpg)
![Miel de Guyane [une biodiversité de dingue] Miel de Guyane [une biodiversité de dingue]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/05/Miellerie-196x126.jpg)