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Toquicimes [chocolat & Pâtisserie]
Mercotte et Nathalie Hélal évoquent les relations entre le Chocolat et la Pâtisserie. Toutes les deux publient un ouvrage dont elles nous parlent mutuellement.
Entretien et réalisation : Jean-Marc Cortade
Moyens techniques et montage : Afideis Production
![Paris Cocktail Week [placer le bar très haut]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/01/PCW-2017-196x126.jpg "Paris Cocktail Week [placer le bar très haut]")
![Jacques Marcon [les produits : tout vient de là]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2018/11/Jacques-Marcon4-196x126.jpg "Jacques Marcon [les produits : tout vient de là]")
![La révolution par l’assiette [paroles de chefs]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/11/Olivier-Roellinger6-196x126.jpg "La révolution par l’assiette [paroles de chefs]")
![Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/07/Emmanuel-Renaut2-196x126.jpg "Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers]")