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Toquicimes [chocolat & Pâtisserie]
Mercotte et Nathalie Hélal évoquent les relations entre le Chocolat et la Pâtisserie. Toutes les deux publient un ouvrage dont elles nous parlent mutuellement.
Entretien et réalisation : Jean-Marc Cortade
Moyens techniques et montage : Afideis Production
![Laurent Petit [le meilleur reste à venir]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/03/Laurent-Petit12-196x126.jpg "Laurent Petit [le meilleur reste à venir]")
![La révolution par l’assiette [paroles de chefs]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/11/Olivier-Roellinger6-196x126.jpg "La révolution par l’assiette [paroles de chefs]")
![Bio & Chefs [label ou contrat]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2018/09/Perico-Legasse4-196x126.jpg "Bio & Chefs [label ou contrat]")
![Paris Cocktail Week [placer le bar très haut]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/01/PCW-2017-196x126.jpg "Paris Cocktail Week [placer le bar très haut]")