Cellia Baudelier [ajouter des sentiments]


Donner la parole à la salle dans ces temps de désamour pour les métiers si précieux de ceux qui nous accueillent, nous divertissent, nous expliquent, nous font saliver, nous conseillent, nous écoutent, nous servent à table, c’est indispensable. Et des vocations à naître, il y en a partout. Il appartient à tous de reconnaître la valeur et l’engagement des gens de salle.
Cellia est un bel exemple de ces jeunes qui trouvent leur équilibre dans leur restaurant tous les jours. Merci à elle de s’être confiée. Et merci à La Mirande, un endroit où il fait bon travailler…
Tourné à La Mirande – Place de l’Amirande – 84000 Avignon en juillet 2022.
Réalisation : Jean-Marc Cortade
Montage : De Bonne Heure production
© Bruit de Table 2022
![Massimo Bottura [an italian chef] Massimo Bottura [an italian chef]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/10/Massimo-Bottura-1-196x126.jpg)
![Le RECHO [des réfugiés dans la cuisine] Le RECHO [des réfugiés dans la cuisine]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/07/Le-Recho2-196x126.jpg)
![Mathieu Moity [le restaurant] Mathieu Moity [le restaurant]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/09/Matthieu-Moity-1-196x126.jpg)
![Patrick Roger [la création] Patrick Roger [la création]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/07/Patrick-Roger-196x126.jpg)