Ghislaine Arabian [faire de tout un plaisir]

Ne lui dites pas qu’on ne voit pas de soleil dans les Hauts de France, ni des homards bleus ni des rougets… Laissez-la plutôt vous dire les gens du Nord et leur sens du plaisir. Première femme cheffe à avoir deux étoiles, elle s’est faite toute seule, dans un monde qui ne l’attendait pas. Elle en a gardé un côté abrupt mais qui dissimule un cœur de guimauve. Une femme de son temps sans nostalgie qui a foi dans la jeunesse qui vient prendre le relais. Une belle parole, assurée et réconfortante. Régalez-vous.
JMC

Tourné à l’Hôtel-Restaurant Le Carnot -12 rue Carnot – 62930 Wimereux

Entretiens : Jean-Marc Cortade
Chef Opérateur : Paul Olinger
Réalisateur : Jean-Marc Cortade
Montage : Afideis Production
Musique : Bittersweet – Creative commons

© Bruit de Table – 2018

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