Le monde d'après [Jacques Marcon]
Jacques Marcon chef*** du restaurant Régis et Jacques Marcon à St Bonnet-le-froid répond en cette période de confinement à la question : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? »
Plaisir de retrouver Jacques, sa sagesse, sa générosité et sa vision. Ravi de vous faire partager ce moment.
Entretien et Réalisation ; Jean-Marc Cortade
Tourné le 8 avril 2020 par visio-conférence.
© Bruit de Table 2020.
![Jacques Marcon [fier de mes producteurs] Jacques Marcon [fier de mes producteurs]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2018/12/Jacques-Marcon22-196x126.jpg)
![Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers] Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/07/Emmanuel-Renaut2-196x126.jpg)
![Bio & Chefs [label ou contrat] Bio & Chefs [label ou contrat]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2018/09/Perico-Legasse4-196x126.jpg)
![Laurent Petit [le meilleur reste à venir] Laurent Petit [le meilleur reste à venir]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/03/Laurent-Petit12-196x126.jpg)