Le monde d'après [Jacques Marcon]
Jacques Marcon chef*** du restaurant Régis et Jacques Marcon à St Bonnet-le-froid répond en cette période de confinement à la question : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? »
Plaisir de retrouver Jacques, sa sagesse, sa générosité et sa vision. Ravi de vous faire partager ce moment.
Entretien et Réalisation ; Jean-Marc Cortade
Tourné le 8 avril 2020 par visio-conférence.
© Bruit de Table 2020.
![Clos des Sens [Passation] Clos des Sens [Passation]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2023/02/Transmission2-196x126.jpg)
![Paris Cocktail Week [placer le bar très haut] Paris Cocktail Week [placer le bar très haut]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/01/PCW-2017-196x126.jpg)
![Alexandre Gauthier [à l’épreuve du temps] Alexandre Gauthier [à l’épreuve du temps]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/09/Alexandre-Gauthier9-196x126.jpg)
![La révolution par l’assiette [paroles de chefs] La révolution par l’assiette [paroles de chefs]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/11/Olivier-Roellinger6-196x126.jpg)