Benoit Perier est co-fondateur et associé de l’enseigne Day by Day. Défenseur de la qualité de la terre au bocal, il milite pour le développement du vrac. Il répond à la question « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? » Son propos est riche, humble et exemplaire. À découvrir…

Benoit fait référence dans la vidéo à la légende du colibri. Il s’agit d’une légende amérindienne, racontée par Pierre Rabhi :

« Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu. Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : « Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! « 

Et le colibri lui répondit : « Je le sais, mais je fais ma part. »

Entretien et Réalisation : Jean-Marc Cortade
Tourné le 21 avril 2020 par visio-conférence.
© Bruit de Table 2020.