Kevin Chambenoit [trophy table art]

Il a l’exigence tranquille. Celle de celui qui n’a rien à prouver mais beaucoup à transmettre. Consultant, conseiller, formateur, Kevin Chambenoit est meilleur ouvrier de France et à ce titre entre autres, respecté par ses pairs comme par les candidats du concours. Même s’il est conscient que sa carrière en fait rêver plus d’un, il défend le sort de ceux qui ne monteront pas aussi haut. Parce que c’est aussi pour ceux-là qu’il se bat et défend les valeurs du métier.
Entretien/Réalisation : Jean-Marc Cortade
Montage : Afideis production
Tourné au restaurant La Marinière – Montjoly – Guyane
© Bruit de Table 2019
![Magnus Ek [ce qui reste] Magnus Ek [ce qui reste]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/11/Magnus-Ek12-196x126.jpg)
![Chefs World Summit 2017 [« on fait le même métier »] Chefs World Summit 2017 [« on fait le même métier »]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2017/11/Christian-Le-Squer3-196x126.jpg)
![Le RECHO [des réfugiés dans la cuisine] Le RECHO [des réfugiés dans la cuisine]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2016/07/Le-Recho2-196x126.jpg)
![Bruno Verjus [la Saint-Jacques] Bruno Verjus [la Saint-Jacques]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/10/Le-Taittinger3-196x126.jpg)