Le Monde d'après [Benoit Périer]
Benoit Perier est co-fondateur et associé de l’enseigne Day by Day. Défenseur de la qualité de la terre au bocal, il milite pour le développement du vrac. Il répond à la question « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? » Son propos est riche, humble et exemplaire. À découvrir…
Le Monde d'après [Jacques Marcon]
Jacques Marcon chef*** du restaurant Régis et Jacques Marcon à St Bonnet-le-froid répond en cette période de confinement à la question : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? »
Le Monde d'après [La Source]
Alexandre Panza et Laurent Perlès de La Source Foodschool répondent à la question « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? » Duo…
Le Monde d'après [Mathieu Chapelle]
Mathieu est pêcheur au Grau-du-Roi, fournisseur de nombreux chefs étoilés et co-fondateur de l’association « Côté Chic » qui propose du poisson de méditerranée en livraison sur internet. La question : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voulais voir changées dans le monde d’après ? » Réponse depuis son bateau…
Le monde d'après [Arnaud Daguin]
Bruit de Table a posé la question à Arnaud Daguin : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? » Réponses…
Le monde d'après [Anaïs & Sébastien Agelet]
Anaïs & Sébastien Agelet, vignerons dans les Corbières : « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? »