![Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2020/04/La-Source-196x126.jpg "Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]")
![Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2025/09/Thomas-Danigo-196x126.jpg "Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]")
![Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2024/04/Accents-Ayumi-196x126.jpg "Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]")
![Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2023/02/Cueillette5-196x126.jpg "Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]")
![Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2022/09/Courban6-196x126.jpg "Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]")
![Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2022/08/Cellia-Baudelier1-196x126.jpg "Étoilés & Solidaires [Les grands chefs & nos aînés]")
Le monde d'après [La Source]
Alexandre Panza et Laurent Perlès de La Source Foodschool répondent à la question « Quelles sont les 3 choses du monde d’avant que tu voudrais voir changées dans le monde d’après ? » Duo…
Entretien et Réalisation : Jean-Marc Cortade
Tourné le 20 avril 2020 par visio-conférence.
© Bruit de Table 2020.
![Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/07/Emmanuel-Renaut2-196x126.jpg "Emmanuel Renaut [ma vraie famille, c’est les cuisiniers]")
![Laurent Petit [le meilleur reste à venir]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2019/03/Laurent-Petit12-196x126.jpg "Laurent Petit [le meilleur reste à venir]")
![Bio & Chefs [label ou contrat]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2018/09/Perico-Legasse4-196x126.jpg "Bio & Chefs [label ou contrat]")
![Clos des Sens [Passation]](https://bruitdetable.com/wp-content/uploads/2023/02/Transmission2-196x126.jpg "Clos des Sens [Passation]")