Jacques Marcon [fier de mes producteurs]

Vous voulez comprendrez pourquoi, chez Régis et Jacques Marcon***, les légumes ont un prénom ? À force de rencontrer des producteurs au marché de St Étienne, Jacques a noué des liens particuliers avec certains d’entre eux. Il nous les présente, nous explique en quoi les restaurateurs ont un rôle à jouer pour soutenir ceux qui peuvent sauver le monde. Venez découvrir les légumes de Julie et Sébastien et les brebis de Blandine et Yves. Un vrai morceau de nature.

JMC

Tourné au restaurant Régis & Jacques Marcon*** – 18 Chemin de Brard, 43290 Saint-Bonnet-le-Froid

Entretien : Jean-Marc Cortade
Chef opérateur : Paul Olinger
Réalisation : Jean-Marc Cortade
Musique : Creative commons – Paul Werner – Serenity
Montage : Afideis Production

© Bruit de Table – 2018