Autodidacte, Alban Couturier devient photographe sur le tard, s'essaie aux reportages industriels avant de jouer avec liquides et transparences - une première approche picturale qui lui permettra de maîtriser la technique. Gourmet à ses heures, il comprend vite toute l'émotion que pourrait générer la photographie culinaire à laquelle il s'essaie.
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