Toquicimes est le rendez-vous des cuisines de montagne qui s'est tenu pour sa deuxième édition à Megève du 18 au 21 octobre 2019.

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Toquicimes est le rendez-vous des cuisines de montagne qui s'est tenu pour sa deuxième édition à Megève du 18 au 21 octobre 2019.

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Quand une Chinoise, une Japonaise et une Vietnamienne se rencontrent, elles auraient tendance à se méfier l'une de l'autre. Le poids de l'histoire, du désamour entre les nations, des préjugés alimentés par la méconnaissance. Mais quand elles se retrouvent autour d'une table, elles parlent nouilles. Elles découvrent les liens qui les unissent, les similitudes culinaires héritées d'une transmission à l'œuvre depuis des siècles, contrainte ou acceptée. Elles prennent aussi conscience des différences, fondées sur une géographie et des climats distincts, sur des traditions, qui elles aussi les rapprochent plus qu'elles ne les séparent.

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